Публично

Mole Jarocho соя. Здравословна мексиканска кухня

Mole Jarocho соя. Здравословна мексиканска кухня



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Предлагаме ви да направите версия на едно от най-типичните ястия в Мексико: бенка. За да се избегне консумацията на толкова много животински протеини, предложението е заместител на соя или соя за месо.

The Къртица Ярочо Това е здравословно и питателно ястие с мексикански вкус, подходящо за деца и възрастни. Не забравяйте, че соята е отлична възможност за тези, които трябва да увеличат приема на протеин, не искат да ядат толкова много месо или за тези, които следят теглото си и контролират холестерола си. Най-хубавото е, че цялото семейство може да се наслади и да се възползва от ястия, приготвени от соя.

  • 300 гр соя или текстурирана соя на хапки
  • 1/2 глава лук
  • 2 чесън
  • 1/2 килограм зелени домати и 1/2 домати (червени домати)
  • 4 люти чушки, хидратирани в гореща вода
  • 1/2 чаена лъжичка кимион
  • 1 карамфил и 4 чушки
  • 1 малко парче канела
  • 2 супени лъжици сусам, 2 бадеми и 2 фъстъци
  • Пилешки бульон, олио и сол

1. Хидратирайте соята или соята в пилешки бульон.

2. Кафяв лук, чесън и домати (зелени и червени домати) в тиган. Добавете лют червен пипер и кимион, карамфил, чушки, канела, сусам, бадеми и фъстъци.

3. Смесете с достатъчно пилешки бульон и запържете в тенджера.

4. Подправете със сол на вкус, докато пържите всичко и добавете соята или соята. Смесете перфектно и коригирайте солта, ако е необходимо.

5. Свалете съда от котлона, когато видите, че соята е готова.

6. Сервирайте бенката и поръсете, за да украсите препечен сусам. Можете да го придружите с güero люти чушки.

Съвет: За да придадете на бенката черен оттенък и вкус на пепел, изгорете тортила и смесете с останалите съставки. Между другото съставките са За 6 човека.

Можете да прочетете още статии, подобни на Mole Jarocho соя. Здравословна мексиканска кухня, в категорията мексикански рецепти на място.


Видео: Rutas de México. Ruta del Mole (Август 2022).